南紀白浜店の田中です。

先日娘の運動会あり、終わった後ご飯を何処に食べに行きたいか聞くと、ラーメンを食べたいと言われたので、前々から気になっていた白浜町にある『SHIRAHAMA KEY NOODLE だきしめ鯛』さんに行って来ました。
ここは、和歌山県産の真鯛で出汁をとったスープを使用した坦々麺のお店なのですが、汁ありと汁なしが選べ辛さも0〜3辛まで選べるようになっており、僕は今回汁なしの1辛を食べさせてもらいました。トッピングには鯛を練り込んだミンチや鶏チャーシュー、じゃが芋のフリット、サラダなどが乗っており、和歌山県産の柚子も使用し、風味や食感も楽しめる1杯でとても美味しかったです。辛さも1辛を頼んだのですがそこまで辛くはなく、少し舌がピリっとするぐらいの辛さでしたので、次回食べに行く時は3辛を食べてみたいなと思いました。
ご興味のある方はホテルシーモアさんのすぐ側にお店があるので、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか!!

私事なのですが、この5月で丸田屋で働き始め1年が経ちました。まだまだ未熟者で日々勉強し、1日1日を大切にいい営業ができるよう精進していきたいと思っていますので、白良浜に観光にくる機会がございましたら是非立ち寄ってみてください!!お店でお待ちしております!!