どうも!岩出店の高橋です。
初めて車庫前系【丸宮】さんのラーメンを頂きました!味は醤油ベースでコクがありでもあっさりしていて飽きない味でした(^^)
ここで和歌山ラーメンの豆知識を一つご紹介します!
和歌山ラーメンは大きく分けると(井手系)と(車庫前系)の二つの系統があり系統の違いは場所や味のベースの違いで分けてあるそうです!
二つのラーメンを食べ比べてみるのも面白いと思います(^^)